Färsk svensk korv

Färsk svensk korv

Färsk korv är bland det godaste man kan grilla. I år har City Gross tagit fram fyra köttiga sorter chorizo, bratwurst, salsicca och rostbratwurst. Eftersom den är färsk ska den tas ut direkt från kylen och grillas lite längre. Börja med att ge korvarna färg på direktvärmen sen flyttar du ut dem lite från glöden och eftergrillar dem i tio minuter.