Här får du en guide till hur man väljer råvaror, specialvaror och delikatesser.
De stora bladen med rödbruna kanter har en fin, saftig och fyllig smak. Tips! Blanda den gärna med andra sallatssorter.
Dessa krispiga lite grova blad har en mild aromatisk smak utan bitterhet. Tips! Den här sorten har man i caesarsalladen.
Den kryddiga sallaten som är perfekt med olivolja och småtomater. Tips! Finhacka och använd den som smaksättning i kalla såser.
Har mörkgröna små och lite köttiga blad med en milt kryddig och aromatisk smak. Tips! Blanda gärna upp salladens milda smak med...
Används som spenat och är god till en stuvning, funkar perfekt att woka. Tips! Förvara de känsliga bladen i en plastpåse med...
|
|