Här får du en guide till hur man väljer råvaror, specialvaror och delikatesser.
Är god både rå och tillagad. Har en välbekant, mild lätt aromatisk smak.
är kraftig till smaken, doftar fruktigt och är utsökt till alla svamprätter.
Den solklara ersättaren till champinjonen. Lika god att steka som till grytan eller stuvningen.
Med en fyllig och aromatisk smak äts den tillagad och passar utmärkt till pastasåsen. Tips! Lägg i lite stekt svamp i...
är lätt kryddig i smaken och fast i köttet. Ät den gärna rå eller tillagad.
|
|