Du kan alltid vara säker på en sak när du handlar på City Gross, allt färskt kött är svenskt! Vad är det för bra med det då kan man fråga sig? Vi har några tankar om det. För det första väljer vi ut producenter som är lokala i mesta möjliga mån.
Vi tycker inte att kött blir bättre av att resa långa sträckor. Vi tycker inte heller att slaktdjuren ska behöva transporteras längre sträckor och bygga upp adrenalin i kroppen. Det påverkar nämligen smaken. Därefter har vi krav på att få ekologiskt producerat kött och en maximal del hängmörat extra prima kött.
Eftersom vi har kunniga styckare i varje butik kan du räkna med att alltid hitta välstyckat och bra behandlat kött av alla sorter. Dessutom kan vi som enda butikskedja alltid erbjuda nymald köttfärs. Vi är nämligen av den uppfattningen att köttfärs inte ska åka halva Sverige innan den hamnar på hyllan, oftast gjord extra hållbar genom att gas tillförs vid förpackningen. Nej, hos oss gäller malning minst tre gånger per dag. Tydligt redovisat med klockslag för färsens tillblivande. Färskare än så blir det inte!
Läs mer om färskt svenskt kött »
|
|