
Broccoli- och champinjonpaj med bacon
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 250 g smördeg
- 250 g broccoli
- 280 g bacon
- 2 st schalottenlökar
- 250 g champinjoner
- olivolja till stekning
- 1 tsk curry
- 100 g riven ost
- 200 g färskost
- 2 dl mjölk
- 2 st ägg
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Värm ugnen till 220 grader.
- Tina smördegen och tryck ut den i en pajform och ställ åt sidan.
- Skölj och rensa broccolin och skär den i mindre bitar. Strimla bacon grovt. Skala och hacka löken och skiva svampen.
- Fräs broccoli, svamp, bacon och lök i olivolja, pudra över curry. Låt allt fräsa i ett par minuter. Fördela blandningen i pajskalet och smula över osten.
- Vispa ihop äggstanningen och smaksätt med salt och peppar.
- Häll äggstanningen över broccolifyllningen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills pajen är gyllene och äggstanningen stelnat.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna