Fläskpannkaka med koriander- & ingefärskålFläskpannkaka med koriander- & ingefärskålFläskpannkaka med koriander- & ingefärskålCook Time: Yield: 4Ingredients:vetemjölmjölkäggsaltsvartpepparbaconfärsk ingefäragrönkålmorötterkorianderraps/matoljavitvinsvinägerknippe salladslökrårörd lingonsyltyoghurtInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet.
  3. Tillsätt ägg, salt, peppar och resten av mjölken.
  4. Strimla bacon och stek det i het torr panna tills det är knaprigt.
  5. Strö ut bacon i en långpanna och häll på pannkakssmeten.
  6. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min tills den har stannat och fått fin färg.
  7. Skala och riv ingefäran. Blanda med fint strimlad grönkål, skalade och fint strimlade morötter, hackad koriander, olja, vinäger och strimlad salladslök.
  8. Servera med lingon och en klick yoghurt.
Fläskpannkaka med koriander- & ingefärskål
recipe
City Gross
35 min

Fläskpannkaka med koriander- & ingefärskål

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk
  • 6 st ägg
  • 0.5 tsk salt
  • svartpeppar
  • 240 g bacon
  • 20 g färsk ingefära
  • 125 g grönkål
  • 400 g morötter
  • 20 g koriander
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 1 burk rårörd lingonsylt
  • 2.5 dl yoghurt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa mjölet med hälften av mjölken till en slät smet.
  3. Tillsätt ägg, salt, peppar och resten av mjölken.
  4. Strimla bacon och stek det i het torr panna tills det är knaprigt.
  5. Strö ut bacon i en långpanna och häll på pannkakssmeten.
  6. Grädda i mitten av ugnen 20-25 min tills den har stannat och fått fin färg.
  7. Skala och riv ingefäran. Blanda med fint strimlad grönkål, skalade och fint strimlade morötter, hackad koriander, olja, vinäger och strimlad salladslök.
  8. Servera med lingon och en klick yoghurt.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem