Pasta carbonara med sallad
recipe
City Gross
25 min

Pasta carbonara med sallad

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
205,40 kr

Ingredienser

  • 380 g spaghetti
  • 0.5 st gul lök
  • 250 g champinjoner
  • 280 g bacon
  • smör till stekning
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • maizena till redning
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g morötter
  • 300 g tomater
  • 35 g machésallad
  • olivolja
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och hacka lök. Skiva champinjoner och bacon. Fräs lök och champinjoner i smör, tillsätt bacon och fräs ytterligare några minuter. Häll i grädde och mjölk. Koka upp och red eventuellt av med maizena. Smaka av med salt och svartpeppar.
  3. Skal och riv morötterna. Tärna ner tomaterna och blanda med sallad och olivolja.
  4. Servera med några drag från svartpepparkvarnen på toppen.

Varnings ikonAnslutningsproblem