City Gross
25 minPasta med bacon och champinjoner
Ingredienser
- 380 g pasta
- 0.5 st gul lök
- 280 g bacon
- 125 g champinjoner
- smör till stekning
- olja till stekning
- 2 st äggulor
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl mjölk
- 35 g spenat
- svartpeppar
- salt
- 300 g morötter
- 35 g spenat
- 2 msk olivolja
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- Skala och hacka lök, skiva bacon och champinjoner. Stek i stekpanna med smör och olja.
- Blanda äggulor med crème fraiche och mjölk.
- Häll av pastan och lägg tillbaka i grytan. Lägg i lök, bacon, champinjoner och äggkrämen.Värm försiktigt så pastan krämar till sig. Vänd i spenat och smaka av med salt och peppar.
- Skala och riv morötter, blanda med spenat och olivolja.
- Servera pastan med morot och spenatsallad.
Anslutningsproblem