Skördepasta
recipe
Arla
35 min

Skördepasta

4 portioner
267,00 kr

Ingredienser

  • 1 st majskolvar
  • 200 g morötter
  • 1 st zucchini
  • 1 st broccoli
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 200 g bacon
  • 340 g Pasta
  • 4 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
  • 0.25 dl timjan
  • 1 tsk svartpeppar
  • 100 g lagrad hårdost, riven
  • 70 g ruccola

Gör så här

  1. Skär majsen av kolven
  2. Skala morötterna
  3. Skär dem och zucchinin i halvmånar
  4. Dela broccolin i bitar och buketter
  5. Skala och hacka vitlöksklyftorna
  6. Tärna fläsket och knaperstek det i het stekpanna tillsammans med vitlöken
  7. Koka pastan och lägg ner grönsakerna när 3 min av koktiden återstår
  8. Häll av vattnet och blanda ned crème fraiche
  9. Toppa med fläsket och krydda med svartpeppar
  10. Riv osten och strö över vid servering
  11. Garnera med rucola

Varnings ikonAnslutningsproblem