
Svamp och skinkpaj
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 50 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1.5 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 st gul lök
- 0.5 st rödlök
- 250 g champinjoner
- smör till stekning
- 180 g skinka strimlad
- 2 st ägg
- 2 dl mjölk
- 1 st tomater
- 35 g spenat
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda rumsvarmt smör med övriga ingredienser till pajdegen. Tryck ut den i en pajform.
- Skala och skiva löken. Skiva champinjonerna. Stek i smör och blanda i skinkan. Lägg allt i pajskalet.
- Vispa ihop ägg och mjölk och slå i pajskalet, sätt i ugn 25 min.
- Tärna tomaten och blanda med spenat, olivolja och vinäger.
- Servera.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna