City Gross
35 minSvamp och skinkpaj
Ingredienser
- 50 g smör
- 4 dl vetemjöl
- 1.5 dl mjölk
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 tsk salt
- 1 st gul lök
- 0.5 st rödlök
- 250 g champinjoner
- smör till stekning
- 180 g skinka strimlad
- 2 st ägg
- 2 dl mjölk
- 1 st tomater
- 35 g spenat
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda rumsvarmt smör med övriga ingredienser till pajdegen. Tryck ut den i en pajform.
- Skala och skiva löken. Skiva champinjonerna. Stek i smör och blanda i skinkan. Lägg allt i pajskalet.
- Vispa ihop ägg och mjölk och slå i pajskalet, sätt i ugn 25 min.
- Tärna tomaten och blanda med spenat, olivolja och vinäger.
- Servera.
Anslutningsproblem