Ugnspannkaka med bacon och snackpaprikasallad
105.8
Ugnspannkaka med bacon och snackpaprikasallad
recipe
City Gross
35 min

Ugnspannkaka med bacon och snackpaprikasallad

Ingredienser

  • smör till formen
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 6 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 st paprika
  • 70 g spenat
  • 280 g bacon
  • lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Pensla en ugnsfast form med smält smör.
  3. Vispa ut mjöl i hälften av mjölken. Vispa ner resten av mjölken, ägg och tillsätt salt och vitpeppar.
  4. Häll pannkakssmeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
  5. Strimla paprika och blanda med sallad.
  6. Stek bacon krispigt. Lägg på den färdiga pannkakan.
  7. Servera med lingon och sallad.
Tips från oss

Att laga ugnspannkakan i en långpanna går absolut snabbast. Om du vill ha en högre och fluffigare pannkaka kan du laga den i en ugnsform istället, men tänk på att tillagningstiden blir längre.

Varnings ikonAnslutningsproblem