Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Värmande vintersoppa toppad med salami, äpple och krispiga krutonger
104.55
Värmande vintersoppa toppad med salami, äpple och krispiga krutonger
recipe
35 min

Värmande vintersoppa toppad med salami, äpple och krispiga krutonger

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 300 g palsternacka
  • 600 g potatis
  • 1 st gul lök
  • smör till stekning
  • 8 dl vatten
  • 3 msk kycklingfond
  • salt
  • svartpeppar
  • 1.5 dl crème fraiche
  • bakplåtspapper
  • 1 msk raps/matolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 st äpple
  • 160 g salami

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och tärna palsternacka och potatis. Skala även löken och hacka den.
  3. Smält smör i en gryta. Stek potatis, palsternacka och lök i ett par minuter utan att det tar färg. Häll i vatten och fond. Sjud under lock i ca 20 min.
  4. Dela baguetterna i krutongstorlek, gärna små. Lägg på en plåt med bakplåtspapper, ringa över olja och salt. Laga i ugn ca 8 min.
  5. Kärna ur och strimla äpplet.
  6. Om du vill kan du nu mixa din soppa, smaka sen av den salt och peppar och rör i crème fraiche.
  7. Servera med salami, krutonger och äpple på toppen.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem