Kanderade äpplen
62.4
Kanderade äpplen
recipe
City Gross
35 min

Kanderade äpplen

Ingredienser

  • 8 st små äpplen
  • bakplåtspapper
  • neutral olja
  • 2 dl riven kokos (gärna rostad)
  • 1 msk glukossirap
  • 3 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Gör så här

  1. Skölj av äpplena och torka dem noga.
  2. Pensla ett bakplåtspapper med olja.
  3. Rosta kokos i en torr stekpanna.
  4. Blanda glukossirap, socker och vatten i en vid kastrull. Koka upp och sjud tills det blivit en brun karamell. Dra av från värmen och häll över i ett högre kärl så att du lättare kan doppa äpplena, tänk bara på att karamellen är varm.
  5. Stick en pinne i varje äpple och doppa dem snabbt i karamellen. Rulla sen i kokos.
  6. Ställ dem på bakplåtspappret. Låt svalna.
Tips från oss
Färga karamellen röd om du vill ha extra färg på äpplena.

Varnings ikonAnslutningsproblem