Thailändska ”Banana Pancakes” med lime
79.2
Thailändska ”Banana Pancakes” med lime
recipe
City Gross
25 min

Thailändska ”Banana Pancakes” med lime

Ingredienser

Pannkakor

  • 4 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 4 st ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 25 g smör
  • smör till stekning
  • 4 st bananer
  • 0.5 dl sötad, kondenserad mjölk
  • 2 st lime

Gör så här

  1. Vispa ihop vetemjöl och mjölk i en bunke. Knäck ner äggen och vispa ihop till en smet, salta och tillsätt socker samt smält smör.
  2. Grädda pannkakorna på medelhög värme i en stekpanna . Pannkakorna ska bli lite bleka och tunna ,eftersom vi ska fylla dem med banan och steka dem vid servering igen.
  3. Lägg ut pannkakorna på en skärbräda, skiva bananerna och fördela dem över pannkakorna, ringla över kondenserad mjölk och vik ihop till ett trekantigt knyte .
  4. Stek bananpannkakorna hastigt gyllenbruna i smör så bananerna blir varma inuti, pressa över lime vid servering.

Varnings ikonAnslutningsproblem