Bästa vardagsfärsen med pasta
161.4
Bästa vardagsfärsen med pasta
recipe
City Gross
35 min

Bästa vardagsfärsen med pasta

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 0.5 st gul lök
  • 200 g morötter
  • 2 st vitlöksklyftor
  • raps/matolja
  • 500 g nötfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • 1 st lagerblad
  • 390 g krossad tomat
  • 1 tsk timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 st tomater
  • 0.5 st purjolök
  • 100 g spenat

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och strimla löken, skala och riv morötterna grovt. Skala och riv vitlöken. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek färs, lök, morötter och vitlök. Rör i tomatpuré, vatten, lagerblad, krossad tomat och timjan. Låt sjuda i ett par minuter. Smaka sen av med salt och peppar.
  3. Klyfta tomat och strimla purjolök. Blanda med spenat.
  4. Servera.
Tips från oss

Det är gott att ringla en vinägrett över salladen. En enkel får du om du vispar samman 2 msk neutral olja, 1 msk vitvinsvinäger, några droppar honung, salt och peppar.

Varnings ikonAnslutningsproblem