Barnsligt enkelt "bibimbap"

Name: Barnsligt enkelt "bibimbap"
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g ris; 5 msk japansk soja; 1 tsk sesamolja; 1.5 tsk torkad ingefära; 1 msk honung; 1 st vitlösklyfta; 1.5 krm sambal oelek; 0 null smör till stekning; 500 g blandfärs; 0 null salt; 0 null svartpeppar; 0.5 st romansallad; 180 g färska böngroddar; 4 st ägg

Välj antal portioner:

4 portioner

Ingredienser

250 g ris

5 msk japansk soja
1 tsk sesamolja
1.5 tsk torkad ingefära
1 msk honung
1 st vitlösklyfta
1.5 krm sambal oelek
smör till stekning
500 g blandfärs
salt
svartpeppar

0.5 st romansallad
180 g färska böngroddar
4 st ägg

Gör så här

Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
Blanda ihop soja, sesamolja, ingefära, honung ,pressad vitlök och sambal oelek till en marinad. Hetta upp olja i en stekpanna. Stek färsen tills den får fin färg. Rör ner marinaden och smaksätt med salt och svartpeppar. Ställ åt sidan.
Strimla salladen och skölj böngroddarna, stek äggen och lägg upp riset i djupa skålar. Gruppera ingredienserna i små högar och toppa anrättningen med stekt ägg.

BIBIMBAP är en koreansk rätt, lite av en variant på vår pytt i panna med chili.