60 minBobotie
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 1 tsk curry
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk garam masala
- olja till stekning
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 600 g nötfärs
- 3 skivor vitt rostbröd utan kant
- 2 msk vitvinsvinäger
- 0.5 dl mango chutney
- 2 msk aprikosmarmelad
- 1 tsk kanel
- 1 st äpple
- 70 g mandel
- 0.5 dl russin
- 3 dl mjölk
- 2 st ägg
Till Servering
- grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Stek curry, gurkmeja och garam masala i olja. Rör i hackad lök och bryn tills den är gyllene. Rör i skalad och pressad vitlök och köttfärs. Bryn tills färsen fått fin färg.
- Blanda bröd, vinäger, chutney, aprikosmarmelad, kanel, rivet äpple, hackad mandel, russin och hälften av mjölken i en skål.
- Blanda brödblandningen med köttfärsen. Fördela i en smord form. Blanda äggen med resten av mjölken och häll över köttfärsröran.
- Laga i mitten av ugnen i 175 grader i 40 min
- Servera med ris, chutney och en grönsallad.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem