Currybiffar med rostade grönsaker & ingefärssåsCurrybiffar med rostade grönsaker & ingefärssåsCurrybiffar med rostade grönsaker & ingefärssåsCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterrapsoljasaltrödkålröd paprikaspenatblandfärsströbrödvattensaltsvartpepparcurryingefärasmörrapsoljaingefärasyltlökgräddfilsaltInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min. När det är 10 min kvar lägg in kålen delad i bitar och delad paprika.
  3. Blanda samman färs, ströbröd, vatten, salt, peppar, curry och fint riven ingefära. Forma och stek biffar i smör eller olja.
  4. Rör ihop fint riven ingefära, hackad syltlök och gräddfil. Smaka av med salt.
  5. Toppa de rostade grönsakerna med spenat.
  6. Servera.
Currybiffar med rostade grönsaker & ingefärssås
recipe
City Gross
35 min

Currybiffar med rostade grönsaker & ingefärssås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g potatis
  • 150 g morötter
  • rapsolja
  • salt
  • 200 g rödkål
  • 0.5 st röd paprika
  • 35 g spenat
  • 500 g blandfärs
  • 4 msk ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk curry
  • 15 g ingefära
  • smör
  • rapsolja

Sås

  • 15 g ingefära
  • 80 g syltlök
  • 2 dl gräddfil
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min. När det är 10 min kvar lägg in kålen delad i bitar och delad paprika.
  3. Blanda samman färs, ströbröd, vatten, salt, peppar, curry och fint riven ingefära. Forma och stek biffar i smör eller olja.
  4. Rör ihop fint riven ingefära, hackad syltlök och gräddfil. Smaka av med salt.
  5. Toppa de rostade grönsakerna med spenat.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Tycker du att såsen blir för tjock kan du röra i en skvätt vatten.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem