Curryfärs med citronbulgur & inlagd gurka
recipe
City Gross
35 min

Curryfärs med citronbulgur & inlagd gurka

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

161,20 kr

Ingredienser

  • 280 g bulgur
  • 0.5 st citron, skal + saft
  • 1 st rödlök
  • 500 g blandfärs
  • 1 tsk curry
  • 0.5 dl vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st gurka
  • 2 msk socker
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 0.5 st knippe salladslök

Gör så här

  1. Koka bulgur enligt anvisningarna på paketet. När bulgurn är klar rör ner fint rivet skal från en väl avtvättad citron och citronsaft.
  2. Skala och strimla löken fint, stek den tillsammans med färs och curry. Rör i vatten och smaka av med salt och peppar.
  3. Skiva gurkan fint. Blanda med socker och vinäger.
  4. Strimla salladslöken fint.
  5. Servera.
Tips från oss
Det är gott att röra samman bulgur med färsen och göra allt till en härlig panna.

Varnings ikonAnslutningsproblem