Curryfärs med makaroner och syrad rödlök och gurka
152.2
Curryfärs med makaroner och syrad rödlök och gurka
recipe
City Gross
25 min

Curryfärs med makaroner och syrad rödlök och gurka

Ingredienser

  • 340 g makaroner
  • 0.5 st gul lök
  • 200 g morötter
  • 500 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 1 tsk curry
  • 0.5 dl chilisås
  • 1 dl vatten
  • 1 st rödlök
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk strösocker
  • 0.5 st gurka

Gör så här

  1. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och hacka lök. Skala och riv morötter.
  3. Fräs lök och färs i en stekpanna med smör. Tillsätt morötter, curry, chilisås och vatten. Låt sjuda i 3 min.
  4. Skala och klyfta rödlöken. Värm vinäger och socker i en kastrull och lägg i löken, låt sjuda 3 min. Lägg i en skål och låt svalna något. Strimla gurka och blanda med löken.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem