Enkel spaghetti ”Bolognese”
recipe
City Gross
25 min

Enkel spaghetti ”Bolognese”

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
222,80 kr

Ingredienser

  • 0.25 st purjolök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 600 g nötfärs
  • smör till stekning
  • olivolja till stekning
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk salvia
  • 1 tsk oregano
  • 400 g krossade tomater med basilika
  • 3.5 dl vatten
  • salt, gärna ur kvarn
  • svartpeppar, gärna ur kvarn
  • 340 g spaghetti
  • 60 g lagrad hårdost

Gör så här

  1. Skölj och finhacka purjolöken samt vitlök.
  2. Bryn färsen med hackad lök i smör och olivolja, tillsätt tomatpurè.
  3. Tillsätt bladkryddorna, krossad tomat och vatten. Låt sjuda i 10-15 min och smaksätt med salt och peppar.
  4. Koka pastan enligt anvisningar på paketet.
  5. Servera bolognesesåsen med pasta och riven hårdost.

Varnings ikonAnslutningsproblem