Färsbiffar med äpple och svampsås
recipe
City Gross
35 min

Färsbiffar med äpple och svampsås

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 500 g blandfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 st äpple
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 tsk smör
  • 4 dl ris
  • 100 g champinjoner
  • 1 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  • 2 tsk kinesisk soja
  • 1 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 250 g morötter
  • lingonsylt

Gör så här

  1. Lägg färs i en skål. Riv lök och äpple på ett rivjärn och rör sen i färsen. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek i smör. Lägg dem sen på en tallrik.
  2. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  3. Skiva svampen och stek den i stekpannan med smör. Rör i mjöl och vispa sen i mjölk. Smaka av såsen med soja, salt och peppar. Lägg tillbaka biffarna i stekpannan.
  4. Skala och riv morötterna grovt.
  5. Servera med en klick lingon.

Varnings ikonAnslutningsproblem