Färsgryta med linser & fetaosttopp
150.8
Färsgryta med linser & fetaosttopp
recipe
City Gross
35 min

Färsgryta med linser & fetaosttopp

Ingredienser

  • 600 g potatis
  • 200 g morötter
  • 1 st gul lök
  • 300 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk chilipeppar
  • 0.5 tsk oregano
  • 380 g krossad tomat
  • 2 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 230 g linser
  • salt
  • svartpeppar
  • 150 g fetaost
  • 70 g rucola
  • 200 g morötter

Gör så här

  1. Tvätta och tärna potatis och morötter. Skala och hacka lök.
  2. Bryn färsen i en gryta med smör. Rör i potatis, morötter och lök, stek ett par minuter. Krydda med paprikapulver, chilipeppar och oregano.
  3. Tillsätt krossade tomater, vatten och fond. Sjud i ca 20 min tills potatisen är mjuk.
  4. Rör i linser och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med smulad fetaost, rucola och grovt rivna morötter.
Tips från oss
Vill du hellre göra en soppa? Rör i mer vatten och fond.

Varnings ikonAnslutningsproblem