Färsgryta med rotsakerFärsgryta med rotsakerFärsgryta med rotsakerCook Time: Yield: 4Ingredients:gul lökpotatisrödbetorsmörblandfärstomatpuréchilisåsdijonsenapvattenkalvfondröd paprikakinesisk sojasaltsvartpepparspenatrucolaInstructions:
  1. Skala och hacka löken. Skala och tärna potatis och rödbetor. Hetta upp en stekpanna med smör, fräs löken glansig och vänd ner färsen och bryn den klar. Vänd ner potatis och rödbetor, stek tills den mjuknat lite. Vänd i tomatpuré, chilisås, senap, vatten, fond och låt det koka upp och sjud sen tills allt mjuknat. Lägg i tärnad paprika de sista 5 min. Smaka av med soja, salt och peppar.
  2. Servera med spenat och rucola.
Färsgryta med rotsaker
recipe
City Gross
35 min

Färsgryta med rotsaker

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 800 g potatis
  • 200 g rödbetor
  • smör
  • 500 g blandfärs
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 msk chilisås
  • 1 msk dijonsenap
  • 5 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 st röd paprika
  • 1.5 msk kinesisk soja
  • salt
  • svartpeppar
  • 35 g spenat
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Skala och tärna potatis och rödbetor. Hetta upp en stekpanna med smör, fräs löken glansig och vänd ner färsen och bryn den klar. Vänd ner potatis och rödbetor, stek tills den mjuknat lite. Vänd i tomatpuré, chilisås, senap, vatten, fond och låt det koka upp och sjud sen tills allt mjuknat. Lägg i tärnad paprika de sista 5 min. Smaka av med soja, salt och peppar.
  2. Servera med spenat och rucola.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Grytan får en härlig färg av rödbetorna som också ger en lite mustigt jordig smak. Skulle du inte föredra den kan du rosta dem bredvid i en stekpanna eller i ugnen.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem