Franska köttbullar med rostade grönsakerFranska köttbullar med rostade grönsakerFranska köttbullar med rostade grönsakerCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterrödlökolivoljaflingsaltgrovmalen svartpepparzucchinikörsbärstomatvattenströbrödgul lökblandfärsdijonsenaptorkad timjansaltsvartpepparsmöryoghurtsenaphonungsaltsvartpepparspenatInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Skala och klyfta löken. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra, laga i ugn ca 35 min. När det är 20 min kvar lägg in skivor av zucchini och hela tomater.
  3. Blanda samman vatten, ströbröd, skalad och riven lök, färs, dijon, timjan, salt och peppar. Rulla och stek sen köttbullar i smör.
  4. Rör samman yoghurt, senap och honung. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med spenat.
Franska köttbullar med rostade grönsaker
recipe
City Gross
35 min

Franska köttbullar med rostade grönsaker

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 400 g potatis
  • 300 g morötter
  • 0.5 st rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 1 krm flingsalt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 st zucchini
  • 250 g körsbärstomat
  • 1 dl vatten
  • 4 msk ströbröd
  • 0.5 st gul lök
  • 500 g blandfärs
  • 1.5 msk dijonsenap
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • smör
  • 2 dl yoghurt
  • 2 tsk senap
  • 1 tsk honung
  • salt
  • svartpeppar
  • 50 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Skala och klyfta löken. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra, laga i ugn ca 35 min. När det är 20 min kvar lägg in skivor av zucchini och hela tomater.
  3. Blanda samman vatten, ströbröd, skalad och riven lök, färs, dijon, timjan, salt och peppar. Rulla och stek sen köttbullar i smör.
  4. Rör samman yoghurt, senap och honung. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med spenat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Dijonsenap är liksom pepparroten flyktig i sin smak. Ju längre den tillagas desto mindre smakar den. Så om du tycker att dina köttbullar smakar för mycket dijonsenap, stek dem lite till!

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem