City Gross
35 minFrikadeller i tomatsås: Inspirerat av Lady & Lufsen
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 340 g spaghetti
- 1 st ägg
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 500 g nötfärs
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st gul lök
- färsk oregano
- smör
- olja
- 1 burk hela körsbärstomater
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- salt
- svartpeppar
- parmesanost
Gör så här
- Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
- Lägg ägget i en skål, rör i ströbröd och mjölk. Salta och peppra. Blanda ner färsen och forma frikadeller.
- Skala och finhacka vitlök och lök. Fräs lök, vitlök och oregano i en gryta med smör och olja. Tillsätt tomater, vatten och kalvfond, låt sjuda i 4-5 min. Salta och peppra. Lägg i frikadellerna och låt de sjuda i ca 6-7 min under lock.
- Servera med riven parmesanost och nymald svartpeppar.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem