Gratäng med färsfräs

Sätt ugnen på 225 grader.
Skala och strimla löken, strimla även vitkålen fint. Stek lök, vitkål och färs i smör tillsammans med curry tills allt är genomstekt och fått fin färg.
Rör i chilisås och vatten. Smaka av med salt och peppar.
Lägg hälften av potatisgratängen i en smord ugnsfast form. Lägg på all färs och toppa sen med potatisen igen. Laga i ugn ca 20 min.
Servera med sallad.

Vill du inte blanda samman potatisen med färsen kan du servera dem var för sig.