Gryta med smak av orienten
recipe
City Gross
35 min

Gryta med smak av orienten

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

113,80 kr

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 200 g morötter
  • 200 g vitkål
  • 500 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 krm kardemumma
  • 1 msk kinesisk soja
  • 2 msk senap
  • 1.5 msk kalvfond
  • 3 dl vatten
  • 250 g broccoli
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och riv morötterna grovt. Strimla vitkålen. Stek grönsakerna tillsammans med köttfärsen i smör tills köttfärsen fått fin färg och grönsakerna mjuknat något.
  3. Rör i skalad och pressad vitlök och övriga ingredienser. Låt alltsammans koka under lock i 10 min.
  4. Riv broccolin grovt, blanda med olja, vinäger, salt och peppar.
  5. Servera.
Tips från oss
Tunt skivad vitkål får du lättast om du använder en osthyvel.

Varnings ikonAnslutningsproblem