Indisk kycklingfärs med mangosås
recipe
City Gross
35 min

Indisk kycklingfärs med mangosås

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

222,00 kr

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 20 g ingefära
  • 1 msk garam masala
  • 500 g kycklingfärs
  • smör att steka i
  • 1 dl vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st avokado
  • 0.5 st gurka
  • 2 st tomater
  • 0.5 st rödlök
  • 2 dl jordnötter
  • 35 g rucola
  • 2 msk mango chutney
  • 2 dl matyoghurt

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och riv ingefäran fint. Stek den tillsammans med garam masala och kycklingfärs i smör. Rör i vatten och smaka av med salt och peppar.
  3. Tärna avokado, gurka och tomat. Skala och hacka löken fint. Mortla jordnötterna. Blanda samman med rucola.
  4. Rör ihop chutney och yoghurt.
  5. Servera.
Tips från oss
Lägg allt i olika skålar så kan var och en bygga sin egen skål med mat.

Vuxentips. Lite hetta är gott till denna rätt. Enklast får du det genom att röra i en klick sambal oelek i såsen.

Varnings ikonAnslutningsproblem