Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Järpar med potatismos och picklad gurka
167.65
Järpar med potatismos och picklad gurka
recipe
35 min

Järpar med potatismos och picklad gurka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 dl vatten
  • 2 msk ättika
  • 3 msk socker
  • 2 msk gula senapsfrö
  • 1 st gurka
  • 800 g potatis
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk smör
  • salt
  • malen vitpeppar
  • 1 dl mjölk
  • 0.5 dl ströbröd
  • 600 g blandfärs
  • 1 st ägg
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • smör till stekning
  • rapsolja till stekning
  • 2 dl vatten
  • 0.5 st gul lök
  • 1 msk smör
  • 1 msk japansk soja
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk maizena
  • salt
  • grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Koka upp lagen till gurkan, lägg i senapsfrö. Låt kallna och hyvla i gurka.
  2. Skala och koka potatisen. När den är klar stöt potatisen och vispa i mjölk, smör och smaka av med salt och peppar.
  3. Blands mjölk och ströbröd,låt svälla ca 5 min. Blanda i färsen, ägg och smaka av med salt och peppar.
  4. Forma till järpar och bryn i smör och olja i en stekpanna tills dem fått fin färg. Lägg i en form och sätt in i ugnen på 175 grader i ca 10 min .Häll i 2 dl vatten i stekpannan och koka ur till den goda såsen.
  5. Hacka och stek löken i smör och häll på silad steksky, soja och mjölk. Red av med maizena utrört i vatten och smaka av med salt och peppar.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Under sommarmånaderna rekommenderar vi att ni pressar potatisen istället för att göra potatismos.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem