Köttbullar i curry och jordnötssås
recipe
City Gross
35 min

Köttbullar i curry och jordnötssås

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

235,60 kr

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 3 msk ströbröd
  • 0.5 dl vatten
  • 500 g blandfärs
  • 0.5 st gul lök
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • smör till stekning
  • 0.5 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • smör till stekning
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk honung
  • 390 g krossad tomat
  • 2 dl jordnötter
  • 35 g spenat
  • 2 st tomater

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  2. Blanda samman ströbröd, vatten, färs, skalad och riven lök, salt och svartpeppar. Blanda noga, rulla och stek köttbullar i smör.
  3. Gör såsen. Skala och hacka löken. Stek lök och pressad vitlök i en gryta med smör.
  4. Rör i curry, honung och krossad tomat. Låt såsen sjuda med lock i ca 10 min.
  5. Krossa jordnötterna. Rör ner dem i såsen.
  6. Servera med spenat och klyftad tomat.
Tips från oss
Istället för att krossa jordnötterna kan du mixa ihop dem med tomatsåsen.
En skvätt cayenne i såsen är supergott.

Varnings ikonAnslutningsproblem