Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Klassisk bolognese
0
Klassisk bolognese
recipe
60 min

Klassisk bolognese

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 100 g morötter
  • 1 st persiljerot
  • 1 st vitlöksklyfta
  • smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 1.5 dl rött matlagningsvin
  • 4 dl vatten
  • 3 st tomater
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 600 g nötfärs
  • 140 g bacon
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st basilika, i kruka
  • 1 krm malen muskotnöt
  • 340 g tagliatelle
  • 1 st romansallad

Gör så här

  1. Skala och tärna lök, morot och persiljerot. Skala och skiva vitlöken. Bryn grönsakerna i smör i en gryta. Tillsätt tomatpurén mot slutet.
  2. Häll i vin, vatten och tärnade tomater. Krydda med rosmarin.
  3. Bryn köttfärsen i smör i en stekpanna och lägg över i grytan. Skär bacon i små bitar och bryn. Lägg över i grytan. Krydda med salt och peppar. Låt koka upp.
  4. Låt grytan sjuda i minst 20 min.
  5. Hacka basilikan. Rör ner den och muskoten. Servera med tagliatelle och strimlad sallad.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem