Krämig köttfärssås med champinjoner & pasta
180.2
Krämig köttfärssås med champinjoner & pasta
recipe
City Gross
35 min

Krämig köttfärssås med champinjoner & pasta

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyfta
  • 125 g champinjoner
  • raps/matolja till stekning
  • 600 g blandfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • 1.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 st citron
  • 200 g tomater
  • 0.5 st gurka

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Skala och riv lök och vitlök. Skiva champinjoner och fräs med lök i lite olja. Tillsätt färs, tomatpuré, timjan och rosmarin. Stek tills det får en brun färg.
  3. Tillsätt grädde och låt puttra i ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och rivet citronskal.
  4. Tärna tomater och gurka, blanda i en skål.
  5. Servera.
Tips från oss

Om du vill kan du pressa citron över grönsakerna, röra i ett par droppar olivolja, salta och peppar och vips så har du en god vinägrett.

Varnings ikonAnslutningsproblem