Krämig lasagne toppad med fetaost & rostad broccoli

Name: Krämig lasagne toppad med fetaost & rostad broccoli
Cook time: 45 min
Ingredients: 0.5 st gul lök; 1 st vitlöksklyfta; 500 g blandfärs; 0 null smör till stekning; 2 msk tomatpuré; 1 msk kalvfond; 390 g krossad tomat; 0 null svartpeppar; 0 null salt; 1 tsk oregano; 25 g smör; 5 dl mjölk; 0 null maizena till redning; 0 null svartpeppar; 0 null salt; 200 g färska lasagneplattor; 150 g fetaost; 1 st broccoli; 0 null raps/matolja

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

0.5 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
500 g blandfärs
smör till stekning
2 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
390 g krossad tomat
svartpeppar
salt
1 tsk oregano

Béchamelsås

25 g smör
5 dl mjölk
maizena till redning
svartpeppar
salt
200 g färska lasagneplattor
150 g fetaost

1 st broccoli
raps/matolja

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Skala och hacka löken. Skala vitlöken. Bryn färs, hackad lök och pressad vitlök i en stekpanna med smör.
Rör i tomatpuré, fond och krossad tomat. Sjud i ca 5 min och smaka sen av med salt, peppar och oregano.
Smält smöret i en kastrull och vispa i mjölk. Red med maizena och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ihop lasagnen. Börja med béchamelsås, fortsätt med lasagneplattor, köttfärs och béchamelsås. Varva tills du har en hel lasagne. Avsluta med smulad fetaost, gratinera i ugnen ca 25 min.
Dela broccoli i långa buketter, lägg i en ugnsfast form, ringla över olja och laga i ugn ca 10 min.
Servera.