City Gross
45 minKrämig lasagne toppad med fetaost & rostad broccoli
Ingredienser
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 500 g blandfärs
- smör till stekning
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk kalvfond
- 390 g krossad tomat
- svartpeppar
- salt
- 1 tsk oregano
Béchamelsås
- 25 g smör
- 5 dl mjölk
- maizena till redning
- svartpeppar
- salt
- 200 g färska lasagneplattor
- 150 g fetaost
- 1 st broccoli
- raps/matolja
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka löken. Skala vitlöken. Bryn färs, hackad lök och pressad vitlök i en stekpanna med smör.
- Rör i tomatpuré, fond och krossad tomat. Sjud i ca 5 min och smaka sen av med salt, peppar och oregano.
- Smält smöret i en kastrull och vispa i mjölk. Red med maizena och koka upp under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg ihop lasagnen. Börja med béchamelsås, fortsätt med lasagneplattor, köttfärs och béchamelsås. Varva tills du har en hel lasagne. Avsluta med smulad fetaost, gratinera i ugnen ca 25 min.
- Dela broccoli i långa buketter, lägg i en ugnsfast form, ringla över olja och laga i ugn ca 10 min.
- Servera.
Anslutningsproblem