Pannbiff med lök & råstekt potatisPannbiff med lök & råstekt potatisPannbiff med lök & råstekt potatisCook Time: Yield: 4Ingredients:potatissmör till stekningsaltblandfärshögrevsfärsäggströbrödsaltsvartpeppargula lökarjapansk sojasockergurkasockervinägerpersiljarucolarårörda lingonInstructions:
  1. Förbered grillen.
  2. Tvätta och skiva potatisen. Stek den i smör och salta.
  3. Rör samman färs, ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Forma biffar och låt vila i kylskåp tills det är dags att grilla.
  4. Skala och skiva löken i 0,5 cm tjocka skivor. Koka upp soja och socker, dra av från plattan.
  5. Skiva gurkan tunt. Blanda med socker och vinäger. Klipp över persilja och lägg under press.
  6. Grilla biffar och lökskivor, blanda löken med sojan.
  7. Servera med rucola och rårörda lingon.
Pannbiff med lök & råstekt potatis
recipe
City Gross
45 min

Pannbiff med lök & råstekt potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • smör till stekning
  • salt
  • 300 g blandfärs
  • 300 g högrevsfärs
  • 1 st ägg
  • 4 msk ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 st gula lökar
  • 0.5 dl japansk soja
  • 0.5 dl socker

Pressgurka

  • 1 st gurka
  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl vinäger
  • 15 g persilja
  • 70 g rucola
  • rårörda lingon

Gör så här

  1. Förbered grillen.
  2. Tvätta och skiva potatisen. Stek den i smör och salta.
  3. Rör samman färs, ägg och ströbröd. Krydda med salt och peppar. Forma biffar och låt vila i kylskåp tills det är dags att grilla.
  4. Skala och skiva löken i 0,5 cm tjocka skivor. Koka upp soja och socker, dra av från plattan.
  5. Skiva gurkan tunt. Blanda med socker och vinäger. Klipp över persilja och lägg under press.
  6. Grilla biffar och lökskivor, blanda löken med sojan.
  7. Servera med rucola och rårörda lingon.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem