Pastagratäng
recipe
City Gross
45 min

Pastagratäng

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

212,00 kr

Ingredienser

  • 300 g spaghetti
  • 500 g kycklingfärs
  • 1 st rödlök
  • 1 st röd chili
  • olivolja
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 tsk torkad oregano
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g keso
  • 2 st ägg
  • 150 g riven västerbottenost
  • 70 g ruccola
  • 1 st citron

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet, skölj sen av den i kallt vatten.
  3. Skala och hacka löken, hacka chilin fint. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek färsen tillsamammans med lök och chili. Rör i tomaterna och krossa dem med en slev. Krydda med oregano, salt och peppar. Sjud i ca 5 min.
  4. Blanda färssåsen med keso, ägg och hälften av osten. Häll i en form och bred ut till ett jämt lagar, hela vägen ut i kanten. Laga i ugn ca 20 min.
  5. Strö över resten av osten.
  6. Servera med rucola och pressad citron.

Varnings ikonAnslutningsproblem