Pizza baguette

Ingredienser

500 g blandfärs
smör till stekning
390 g krossad tomat med basilika
svartpeppar
salt
4 st baguetter
250 g mozzarella

400 g vitkål
95 g syltlök
2 msk raps/matolja
1 msk vitvinsvinäger
honung
svartpeppar
salt

25 g basilika
70 g machésallad

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.
Stek färsen i en klick smör tills den fått fin färg. Rör i krossad tomat och låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
Öppna upp baguetterna och fyll dem med färs, strimla eller riv mozzarellan, strö över färsen och gratinera i ugn ca 10-15 min.
Gör sallad, strimla kålen fint, krama den mjuk med händerna. Blanda samman med hackad, avrunnen syltlök, olja, vinäger och några droppar honung. Smaka av med salt och peppar.
Servera baguetterna med hackad basilika och sallad.

Vuxentips. Det finns en röd chili med i påsen som kan användas till att hetta upp den här rätten. Hacka den fint och mixa den sen tillsammans med basilikan och en skvätt olja. Smaka av med salt och peppar. Vips så har du en supergod vinägrett att ringla över baguetterna.