Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Sjömansgryta
139.76
Sjömansgryta
recipe
45 min

Sjömansgryta

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • smör till stekning
  • 800 g potatis
  • 500 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk torkad timjan
  • 1 st lagerblad
  • salt
  • svartpeppar
  • 3 dl vatten
  • 3 msk kalvfond
  • 33 cl alkoholfri öl
  • 300 g morötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala, strimla löken och stek den i smör utan att den tar färg, ta upp och lägg åt sidan.
  3. Tvätta och skiva potatis tunt, använd gärna mandolin.
  4. Bryn färsen i lite smör och rör i tomatpuré, timjan och lagerblad. Krydda med salt och peppar.
  5. Blanda samman vatten och fond.
  6. Varva potatis, lök och färs i en ugnsform. Underst och överst ska det vara potatis. Häll över buljong och öl tills det når det översta lagret potatis. Det ska vara vätska så att det täcker. Laga i ugn ca 30-40 min och täck med folie de första 30 min.
  7. Servera med grovt rivna morötter.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Rårörda lingon är gott att servera till.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem