Snabb färsgryta med soltorkad tomat
183.8
Snabb färsgryta med soltorkad tomat
recipe
City Gross
35 min

Snabb färsgryta med soltorkad tomat

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 0.5 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 50 g soltorkad tomat
  • 100 g morötter
  • olja till stekning
  • 500 g kycklingfärs
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk oregano
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • salt
  • peppar
  • 0.5 st citron, skal + saft
  • 250 g broccoli
  • 1 st tomat

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och hacka lök och vitlök, hacka soltorkad tomat, skala och hacka morot. Stek allt i olja tillsammans med kycklingfärs. Smaksätt med rosmarin och oregano. Häll på grädde och vatten, sjud i ca 10 min och smaka sen av med salt, peppar, citronskal och saft.
  3. Dela broccolin i små buketter, koka snabbt. Blanda sen med tärnad tomat.
  4. Servera.
Tips från oss
Använd gärna olja från de soltorkade tomaterna när du steker.

Varnings ikonAnslutningsproblem