Snabb färswook
142.2
Snabb färswook
recipe
City Gross
35 min

Snabb färswook

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 0.5 st purjolök
  • 1 st paprika
  • 1 st broccoli
  • raps/matolja till stekning
  • 500 g blandfärs
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk curry
  • 2 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 3 msk chilisås
  • 125 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla purjolök och paprika, dela broccoli i mindre buketter. Stek i olja, lägg på ett fat.
  3. Stek färs och pressad vitlök tillsammans med curry. Rör i vatten, fond och chilisås. Låt det puttra ca 5 min och lägg i de stekta grönsakerna och låt allt bli varmt.
  4. Servera med ris och körsbärstomater.
Tips från oss
Jag tycker broccoli blir godast om den är ganska hårt stekt så börja gärna med den och fyll på med purjo och paprika som har kortare stektid.

Varnings ikonAnslutningsproblem