Spaghetti & köttfärssås
144.6
Spaghetti & köttfärssås
recipe
City Gross
35 min

Spaghetti & köttfärssås

Ingredienser

  • 340 g spaghetti
  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • raps/matolja till stekning
  • 500 g blandfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 390 g krossade tomater
  • 1.5 msk kalvfond
  • 2 dl vatten
  • 1 tsk paprikapulver
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g morötter
  • 15 g persilja

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och hacka lök och vitlök, stek glansigt i olja i en gryta. Lägg i färsen och bryn den.
  3. Rör i tomatpuré, krossade tomater, fond, vatten och paprikapulver. Låt sjuda i 10 min. Smaka av med salt och peppar.
  4. Skala och skär morötterna i strimlor.
  5. Servera med hackad persilja.
Tips från oss
Variera kryddningen på färsen med t ex oregano eller chili.

Varnings ikonAnslutningsproblem