Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Superbiff med lingonmorötterSuperbiff med lingonmorötterSuperbiff med lingonmorötterCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisblandfärsgul lökäggströbrödvattensaltvitpepparsmör till stekningmatlagningsgräddekalvfondlingonsaltsvartpepparmorötterlingonInstructions:

1. Tvätta och koka potatisen mjuk.
2. Rör ihop färs, skalad och riven lök, ägg, ströbröd, vatten, salt och peppar.
3. Smält smör i en stekpanna, tryck ut färsen i stekpannan så att det blir en stor biff. Stek i ca 6 min och vänd sen biffen. Den blir lättare att vända om du delar upp den i fyra tårtbitar. Låt den steka klart på andra sidan.
4. Vispa samman matlagningsgrädde, fond och lingon. Häll över biffen och låt sjuda i ett par minuter. Smaka av såsen med salt och peppar.
5. Skala och riv morötter grovt. Blanda med lingon.
6. Servera.

Superbiff med lingonmorötter
recipe
35 min

Superbiff med lingonmorötter

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 500 g blandfärs
  • 1 st gul lök
  • 1 st ägg
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 dl vatten
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • smör till stekning
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk lingon
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g morötter
  • 2 msk lingon

Gör så här

  1. Tvätta och koka potatisen mjuk.
  2. Rör ihop färs, skalad och riven lök, ägg, ströbröd, vatten, salt och peppar.
  3. Smält smör i en stekpanna, tryck ut färsen i stekpannan så att det blir en stor biff. Stek i ca 6 min och vänd sen biffen. Den blir lättare att vända om du delar upp den i fyra tårtbitar. Låt den steka klart på andra sidan.
  4. Vispa samman matlagningsgrädde, fond och lingon. Häll över biffen och låt sjuda i ett par minuter. Smaka av såsen med salt och peppar.
  5. Skala och riv morötter grovt. Blanda med lingon.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Istället för lingon som smaksättning till morötterna kan du som vuxen göra en egen vinägrett med skalad och pressad vitlök, lite olja, en klick dijonsenap, salt och peppar. Eller om du har en bit färsk ingefära liggande i kylskåpet. Den och en skvätt vinäger är allt som behövs på morötterna.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem