City Gross
35 minTacobiffar med ugnsrostad potatis & morotscurry
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 800 g potatis
- 2 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- 500 g blandfärs
- 4 msk ströbröd
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk spiskummin
- 1 krm vitpeppar
- smör
- 300 g morötter
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 1 tsk curry
- 1 krm gurkmeja
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och klyfta potatisen. Häll olja, salt och svartpeppar på potatisen och laga den sen i ugnen i ca 30 min.
- Blanda samman färs, ströbröd, vatten, salt, sambal oelek, spiskummin och vitpeppar. Forma och stek biffar i smör eller olja.
- Skala och riv morötterna grovt. Blanda dem i en skål tillsammans med matlagningsyoghurt, curry, gurkmeja och sweet chili.
- Servera.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Jag älskar smaken av spiskummin, vad tycker du? Börja med att använda 0,5 tsk och provstek en bit färs innan du eventuellt kryddar färsen mer.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem