25 minTacokryddad färs i ciabatta med picklad gurka och äpple
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- smör till stekning
- 0.5 msk paprikapulver
- 0.5 msk oregano
- 0.5 msk spiskummin
- 600 g blandfärs
- 1 dl chilisås
- 1.5 msk tomatpuré
- 1.5 dl vatten
- salt
- svartpeppar
- olja till stekning
Picklad Gurka/Äpplen
- 2 st äpplen
- 1 st gurka
- 3 msk vatten
- 2 msk socker
- 1 msk ättika
- 4 st ciabattabröd
Gör så här
- Hacka lök och vitlöken. Svetta på löken i olja, ta i kryddorna och färsen. Låt allt brynas ordentligt .Tillsätt chilisåsen, tomatpurén och vattnet. Koka till en ”tät” köttfärssås. Smaksätt med salt och peppar.
- Tvätta äpplena och skala gurkan, skär äpplena i strimlor, hyvla gurkan med en osthyvel.
- Blanda vatten, socker och ättika, se till att sockret löser sig. Ta ner äpplena och gurkan, pressa ner det ordentligt och låt det stå i ca 10 min eller tills familjen samlat sig runt bordet.
- Värm på bröden i ugnen och ät!
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Ättika socker och vatten är Mormors-dressing för mig, jag åt den med sked. Mitt godaste och bästa minne.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem