Wokad kyckling med jordnötsströssel och nudlar
197.4
Wokad kyckling med jordnötsströssel och nudlar
recipe
City Gross
35 min

Wokad kyckling med jordnötsströssel och nudlar

Ingredienser

  • 250 g nudlar
  • 2 st paprikor
  • 0.5 st gul lök
  • raps/matolja
  • 500 g kycklingfärs
  • 0.5 dl oystersås
  • 2 msk japansk soja
  • 30 g färsk ingefära
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 krm sambal oelek
  • 1 dl vatten

Sås

  • 50 g spenat
  • 2 dl jordnötter

Gör så här

  1. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
  2. Strimla paprikan, skala och strimla löken. Hetta upp olja i en stekpanna. Stek kycklingfärs och lök tills allt fått lite färg.
  3. Rör samman såsen, oystersås, soja, skalad och riven ingefära, skalad och riven vitlök, sambal oelek och vatten.
  4. Rör i sås och paprika i stekpannan med färs. Låt allt bli varmt.
  5. Servera med spenat och krossade nötter.
Tips från oss

Har du ingen oysterås hemma, använd istället 0,5 dl japansk soja och 2 msk honung.

Varnings ikonAnslutningsproblem