Färsspett med morotstzatziki och couscousFärsspett med morotstzatziki och couscousFärsspett med morotstzatziki och couscousCook Time: Yield: 4Ingredients:ströbrödmjölkblandfärssambal oelekspiskumminsaltsvartpepparträspettbakplåtspapperolivoljacouscousmoröttervitlöksklyftormatyoghurtsaltrödlökkörsbärstomaterolivoljaInstructions:

1. Sätt ugnen på 210 grader.
2. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla och blanda i färs, sambal oelek, spiskummin, salt och peppar. Blanda till en jämn smet och forma avlånga biffar och trä på träspett. Lägg på ett bakplåtspapper och ringla över olivolja, sätt i ugnen ca 15-20 min.
3. Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
4. Skala och riv morötterna på den grövsta sidan av rivjärnet. Skala och pressa eller hacka ner vitlöken i yoghurten. Vänd i morötterna och smaka av med salt.
5. Skala och hacka rödlöken, dela tomaterna. Blanda med olivolja.
6. Servera.

Färsspett med morotstzatziki och couscous
recipe
City Gross
35 min

Färsspett med morotstzatziki och couscous

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 500 g blandfärs
  • 2 tsk sambal oelek
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • träspett
  • bakplåtspapper
  • 2 msk olivolja
  • 280 g couscous
  • 200 g morötter
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 dl matyoghurt
  • salt
  • 0.5 st rödlök
  • 125 g körsbärstomater
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 210 grader.
  2. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla och blanda i färs, sambal oelek, spiskummin, salt och peppar. Blanda till en jämn smet och forma avlånga biffar och trä på träspett. Lägg på ett bakplåtspapper och ringla över olivolja, sätt i ugnen ca 15-20 min.
  3. Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
  4. Skala och riv morötterna på den grövsta sidan av rivjärnet. Skala och pressa eller hacka ner vitlöken i yoghurten. Vänd i morötterna och smaka av med salt.
  5. Skala och hacka rödlöken, dela tomaterna. Blanda med olivolja.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem