Köttbullar med gräddsås och pressad potatisKöttbullar med gräddsås och pressad potatisKöttbullar med gräddsås och pressad potatisCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisströbrödmjölkäggblandfärssaltsmör till stekningvattenvispgräddemjölkkalvfondlingonmaizena till redningsaltsvartpeppargurkaspenatolivoljalingonsyltInstructions:

1. Skala och koka potatisen. Pressa vid servering.
2. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla 3 min. Blanda i ägg, färs och salt till en jämn smet. Forma till köttbullar och stek i smör. Koka ur stekpannan med 1 dl vatten och häll i grytan som du ska koka såsen i.
3. Häll i grädde, mjölk, kalvfond, gele eller lingon i stekskyn som du hällt i en gryta. Koka upp och red av med maizena. Salta och peppra, låt sjuda 5 min.
4. Hyvla eller skiva gurkan och blanda med spenat och olivolja.
5. Servera med lingonsylt.

Köttbullar med gräddsås och pressad potatis
recipe
City Gross
35 min

Köttbullar med gräddsås och pressad potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 0.5 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 st ägg
  • 500 g blandfärs
  • 1 tsk salt
  • smör till stekning
  • 1 dl vatten
  • 1.5 dl vispgrädde
  • 2.5 dl mjölk
  • 2 msk kalvfond
  • 1 tsk lingon
  • maizena till redning
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st gurka
  • 65 g spenat
  • 1 msk olivolja
  • 4 msk lingonsylt

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen. Pressa vid servering.
  2. Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla 3 min. Blanda i ägg, färs och salt till en jämn smet. Forma till köttbullar och stek i smör. Koka ur stekpannan med 1 dl vatten och häll i grytan som du ska koka såsen i.
  3. Häll i grädde, mjölk, kalvfond, gele eller lingon i stekskyn som du hällt i en gryta. Koka upp och red av med maizena. Salta och peppra, låt sjuda 5 min.
  4. Hyvla eller skiva gurkan och blanda med spenat och olivolja.
  5. Servera med lingonsylt.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem