Mumsig färssås under mostäckeMumsig färssås under mostäckeMumsig färssås under mostäckeCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismjölksaltvitpeppargul lökblandfärstomatpurévattenkalvfondtorkad oreganosaltsvartpepparriven ostolivoljavitvinsvinägerhonungdijonsenapmoröttersaltsvartpepparInstructions:

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Skala och koka potatisen mjuk.
3. Skala och riv löken, fräs den tillsammans med färs och tomatpuré. Häll på vatten och fond. Krydda med oregano, salt och peppar. Låt puttra tills moset är klart.
4. Gör moset genom att vispa potatisen fluffig tillsammans med mjölk. Smaka av med salt och peppar.
5. Lägg färssåsen i en ugnsfast form. Klicka över potatismoset och strö över ost. Gratinera i ugn ca 10 min.
6. Gör salladen. Vispa ihop olja, vinäger, honung och senap. Häll över strimlade morötterna. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera.

Mumsig färssås under mostäcke
recipe
City Gross
35 min

Mumsig färssås under mostäcke

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

Mos

  • 800 g potatis
  • 2 dl mjölk
  • 3 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 st gul lök
  • 500 g blandfärs
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt
  • svartpeppar
  • 75 g riven ost
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 krm honung
  • 1 tsk dijonsenap
  • 200 g morötter
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och koka potatisen mjuk.
  3. Skala och riv löken, fräs den tillsammans med färs och tomatpuré. Häll på vatten och fond. Krydda med oregano, salt och peppar. Låt puttra tills moset är klart.
  4. Gör moset genom att vispa potatisen fluffig tillsammans med mjölk. Smaka av med salt och peppar.
  5. Lägg färssåsen i en ugnsfast form. Klicka över potatismoset och strö över ost. Gratinera i ugn ca 10 min.
  6. Gör salladen. Vispa ihop olja, vinäger, honung och senap. Häll över strimlade morötterna. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Lite oregano eller dragon i morotssalladen är gott.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem