VardagsmoussakaVardagsmoussakaVardagsmoussakaCook Time: Yield: 4Ingredients:vitlökzucchinifläskfärskanelchiliflakestorkad oreganobalsamvinägervattentomatpurékalvfondpotatisgratängtomatrucolaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och hacka vitlöken. Tärna zucchini. Stek färsen tills den fått lite färg i en stekpanna utan fett. Rör i vitlök och zucchini. Stek lite till. Smaksätt med kanel, chiliflakes och oregano. Rör i vinäger, vatten, tomatpuré och fond.
  3. Lägg hälften av potatisgratängen i en form, häll på färsen och toppa med resten av gratängen. Laga i ugn ca 20 min.
  4. Servera med skivad tomat och rucola.
Vardagsmoussaka
recipe
City Gross
35 min

Vardagsmoussaka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2 klyftor vitlök
  • 1 st zucchini
  • 500 g fläskfärs
  • 1 krm kanel
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk torkad oregano
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 dl vatten
  • 3 msk tomatpuré
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 st potatisgratäng
  • 2 st tomat
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och hacka vitlöken. Tärna zucchini. Stek färsen tills den fått lite färg i en stekpanna utan fett. Rör i vitlök och zucchini. Stek lite till. Smaksätt med kanel, chiliflakes och oregano. Rör i vinäger, vatten, tomatpuré och fond.
  3. Lägg hälften av potatisgratängen i en form, häll på färsen och toppa med resten av gratängen. Laga i ugn ca 20 min.
  4. Servera med skivad tomat och rucola.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem