Fling lussekatter med mjölk och russinFling lussekatter med mjölk och russinFling lussekatter med mjölk och russinCook Time: Yield: 500Ingredients:jästmjölk, rumsvarmtsmör, rumsvarmtkuvert (1 g) saffransockersaltvetemjölbakplåtspapperrussinvattenmjölk till serveringInstructions:
  1. Smula ner jästen i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
  2. Blanda i rumsvarm mjölk, rumsvarmt smör, saffran, socker, salt och mjöl.
  3. Arbeta degen i 15 min i maskin eller 20 min för hand. Du ska få en smidig och fin deg. Jäs under bakduk i ca 60 min, tills degen når dubbel storlek.
  4. Lägg russin i en skål och häll på vatten så att det precis täcker. Låt stå i ca 30 min. Sila sen bort vattnet
  5. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och knåda den lätt. Baka ut minilussebullar Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa i 10 min.
  6. Sätt ugnen på 225 grader.
  7. Grädda i ugnen ca 3-4 min.
  8. Låt lussebullarna svalna på plåten.
  9. Ät med russin och mjölk i en skål.
Fling lussekatter med mjölk och russin
recipe
City Gross
120 min

Fling lussekatter med mjölk och russin

500 st
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 pkt jäst
  • 5.5 dl mjölk, rumsvarmt
  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 2 st kuvert (1 g) saffran
  • 2 dl socker
  • 1 krm salt
  • 15 dl vetemjöl
  • bakplåtspapper
  • russin
  • vatten
  • mjölk till servering

Gör så här

  1. Smula ner jästen i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
  2. Blanda i rumsvarm mjölk, rumsvarmt smör, saffran, socker, salt och mjöl.
  3. Arbeta degen i 15 min i maskin eller 20 min för hand. Du ska få en smidig och fin deg. Jäs under bakduk i ca 60 min, tills degen når dubbel storlek.
  4. Lägg russin i en skål och häll på vatten så att det precis täcker. Låt stå i ca 30 min. Sila sen bort vattnet
  5. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och knåda den lätt. Baka ut minilussebullar Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa i 10 min.
  6. Sätt ugnen på 225 grader.
  7. Grädda i ugnen ca 3-4 min.
  8. Låt lussebullarna svalna på plåten.
  9. Ät med russin och mjölk i en skål.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem